Lucile Maschino

Le Barrio des Pêcheurs

A deux pas du marché aux poissons à ciel ouvert, derrière le cimetière de Las Terrenas, les pieds dans le sable et devant la mer, une dizaine de petits restaurants, côte à côte, proposent dans une ambiance typique et traditionnelle les poissons et crustacés, fraichement pêchés, cuisinés « saveur locale » !

Dans ce coin insolite, à l’abri des regards, les femmes de pêcheurs ou certaines cuisinières plus aguerries, ont recrée spontanément leur authentique village d’autrefois où il est tellement heureux de déjeuner ou dîner sur fond de bachata.

Résidents et touristes se précipitent sous les palapas et se régalent de cette cuisine simple, naturelle et tellement gouteuse. Bienvenue à la Esquina de Los Pescadores !

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